Adobe Photoshop，简称ps，是Adobe公司开发的世界上最流行、应用最广泛的图像编辑软件之一，现实生活中用它处理出来的图片、图像，无处不在，广泛应用于摄影、广告、网页设计等领域。

以下是切割的详细步骤：

1、打开要裁剪的图像：在Photoshop中打开要裁剪的图像。

2、选择快速选择工具：在工具栏中找到快速选择工具，然后单击选择。

3、选择要裁剪的对象：使用快速选择工具将鼠标左键拖动到要裁剪的对象上，Photoshop会自动识别并选择该对象。

4、适当调整选区：如有必要，可以直接使用选区上的“增大选区”和“减小选区”工具来精确调整选区。

5、剪切选区：选中一个对象后，从选区菜单中选择逆选区，然后按键盘上的Delete键删除背景，保留想要的对象。

6、细节处理：使用“粉笔”或“橡皮擦”工具在切割过程中处理细节，使边缘更加自然。

7、添加新背景(可选)：如果您需要将裁剪对象放在新背景中，您可以打开一个新背景图像，将裁剪对象复制并粘贴到新背景中，并适当调整位置和大小。

8、保存结果：剪切后，可以将结果保存为合适的格式(如PNG JPEG)并保存。

以上介绍只是一个基本的入门步骤，根据自己的学习情况，多使用一些工具和技巧来提高剪切效果，比如使用蒙版和路径。